![рецепты]( "рецепты")
Печенье на рассоле
Ингредиенты:
16 столовых ложек рассола
16 столовых ложек растительного масла
16 столовых ложек сахара
400 г муки
2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
Способ приготовления:
1. Все смешать
2. Полученное тесто раскатать
3. Вырезать фигурки
4. Выпекать в духовке до подрумянивания.
Постное печенье на огуречном рассоле
Ингредиенты:
огуречный рассол - 1 стакан,
мука - 3 стакана,
сахар - 1 стакан,
растительное масло - 1/3 стакана,
разрыхлитесь - 1 чайная ложка
Способ приготовления:
1. В чашке смешаем все ингредиенты, начиная с жидких, и заканчивая мукой с разрыхлителем.
2. Включаем духовку на разогрев до 180 градусов.
3. Скалкой раскатаем тесто и формочками или просто стаканом вырежем разные фигурки и выложим их на лист пергамента, которым покрываем противень.
4. Отправляем наше печенье в духовку на 10-15 минут.
5. Достаем наше печенье и посыпаем его сахарной пудрой!
Постная кокосанка
Для приготовления вам понадобится:
Огуречный рассол - 1 стакан
Подсолнечное масло - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Кокосовая стружка - 2 пачки
Мука - 2-3 стакана
Способ приготовления:
1. Смешайте рассол, масло, сахар, муку и 1 пачку кокосовой стружки.
2. Замесите тесто густоты песочного теста.
3. Раскатайте из него не слишком толстый пласт и присыпьте оставшейся стружкой.
4. Вырежьте печенье при помощи формочек или обыкновенного стакана.
Печенье на рассоле
Ингредиенты:
1 стакан вкусного рассола
0,5 стакана растительного масла
1 стакан сахара
Способ приготовления:
1. Все смешать до однородности.
2. Добавить муку, тесто должно быть таким, чтобы можно было скатать шарики (у меня получилось 4,5 стакана) и 1 ч.л. соды (не гасить).
3. Вот и все. Скатать шарики и выложить на противень на расстояние примерно 2-3 см друг от друга.
4. Печется около 30 минут при t 200 градусов.
С молочком на полдник - пальчики оближешь! На ночь (если печеньки не съедят сразу) лучше положить в пакет.
Печенье на рассоле
Ингредиенты:
1 стакан рассола (огуречного или помидорного)
1 стакан сахара
1/3 стакана подсолнечного масла
1 ч ложка без горки соды
3~3,5 стакана муки
Способ приготовления:
1. В глубокой миске смешать рассол (лучше брать помидорный) , сахар и подсолнечное масло.
2. Всыпать 2 стакана муки, смешанной с содой.
3. Постепенно подсыпать еще столько муки, чтобы получилось густое мягкое тесто.
4. От теста отщипывать кусочки и формировать шарики (диаметром 5~6 см).
5 .Шарики слегка приплюснуть и сверху наколоть вилкой или надсечь ножом, иначе при выпекании они потрескаются.
6. Либо можно раскатать тесто в пласт толщиной от 0,5 см до 2 см - чем тоньше раскатано тесто, тем суше и рассыпчатее будут изделия, - и вырезать формочками печенья.
7. Печенья уложить на застеленный бумагой для выпечки или припорошенный мукой противень.
9. Из данного количества теста получается 2 противня пряников или 3 противня печений.
Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)