Quantcast
Channel: Лента друзей shapo4ka90
Viewing all articles
Browse latest Browse all 64737

natusya3108: овощи

$
0
0

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеАрмянский салат с баклажанами - соблазнительный салат!

Этот бесподобный салат стал моим фаворитом в этом сезоне. Яркий вкус салата, красочный внешний вид не оставили равнодушными никого из моих домочадцев.

1411999135_p8287934f (700x525, 95Kb)
3 (242x38, 23Kb)

Баклажаны - 2-3 шт;
Помидоры - 3-4 шт;
Перец болгарский - 2 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Лимонный сок - 1 ч.л.;
Укроп (нарезанный) - 3-4 ст.л.;
Соль,перец (по вкусу) ;
Масло подсолнечное (для жарки)

4 (262x38, 23Kb)

Баклажаны помыть под проточной водой и очистить от кожицы. Нарезать на кружочки, уложить в мисочку и засыпать солью. Перемешать и оставить на 20 минут. После чего промыть в проточной воде и слегка отжать руками.
images (259x194, 6Kb)

Баклажаны с луком обжарить на растительном масле до румяности.
1411999142__8287917f (620x465, 69Kb)

Помидоры помыть, обсушить и нарезать кружочками. Сладкий перец очистить от семян, не нарушая их целостности. Помыть и нарезать кольцами.
1411999059__8287920f (700x525, 63Kb)

Переложить баклажаны в салатник. Добавить помидоры с перцем, лимонный сок и соль с перцем.
1411999076__8287927f (620x465, 70Kb)

Перемешать и посыпать щедро измельчённой зеленью.
Армянский салат с баклажанами готов!
1411999135_p8287934f (700x525, 95Kb)
vpuzo.ru

Viewing all articles
Browse latest Browse all 64737